Государственный музей животноводства был создан в 1950 году и носит имя своего создателя академика Ефима Федотовича Лискуна. Музей был организован на базе краниологической и остеологической коллекций, собранных учёным в течение всей его жизни. В музее представлены залы с коллекциями черепов крупного рогатого скота, чучел животных, а также экспозиции по различным направлениям животноводства: птицеводство, свиноводство, овцеводство, молочное и мясное скотоводство. Очень увлекательны залы декоративно-прикладного искусства, биоразнообразия. Мемориальный кабинет академика Е.Ф. Лискуна интересен личными предметами учёного, его письмами, наградными грамотами. В зале "История зоотехнической науки" будет интересно послушать рассказ о возникновении и развитии животноводства в России. Школьников знакомят с различными представителями домашних сельскохозяйственных животных. Особый интерес представляют залы охотоведения и пушного звероводства. Эта экспозиция знакомит посетителей с представителями дикой фауны России.